temps de cuisson et préparation : 40 mn
pour 4 personnes
ingredients :
4 filets de poulet / 1 courgette / 1 poivron rouge / 16 tomates cerise / origan / basilic / 6 c à café bombées de fond de volaille ducros / 10 cl d'eau chaude / 20 g de parmesan râpé / 2 c à café d'huile d'olive / sel,poivre.
placez chaque filet de poulet sur une feuille de papier cuisson.
lavez, séchez et émincez tous les légumes.
répartissez-les autour du poulet, en plaçant les tomates cerise sur la viande.
saupoudrez d'herbe.
dans un bol diluez le fond de volaille avec l'eau chaude et le parmesan puis fouettez avec l'huile d'olive.
versez sur chaque papillote, salez, légèrement, poivrez, refermez bien.
glissez au four 210 °c /th7 pour 25 mn.
Dim 21 Oct - 17:45 par 
